Los chefs caseros están de moda!!!

Hola Dreamers!!!

Los chefs caseros están de moda!!!
Quien dijo que para disfrutar de una buena gastronomía supone comer siempre en restaurantes?
Cocinar a dejado de ser una dura tarea ( y desagradecida) de las amas de casa.
Hoy en dia muchos ponemos un alto grado de creatividad en los platos, además de mucho mimo.
Disfrutar de una buena cena en casa se ha convertido en un plan 10 para muchos, para muchos evita romper su presupuesto y además disfrutan con los preparativos.
Si queremos convertirnos en chefs caseros, hay unas cositas que debemos tener en cuenta.
Hay unos instrumentos que necesitamos, estos han ido evolucionando lo mismo que la cocina, y no hay cocina , que no tenga utensilios y recetas que nos faciliten la labor.
Os comento alguno que creo que a todos nos hacen falta (recordar que no tienen que ser los mas sofisticados y caros).

  • Un exprimidor

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  • Unas ollas (mejor de acero inoxidable) no tengáis mil, solo los tamaños que vais a usar. (las de aluminio dan un poco de sabor)

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  • Una rejilla para cuando usamos el horno

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  • Importante los cuchillos, minimo un pelador, uno para el pan y otro para cortar carnes.

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  • Jarra medidora y bascula

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  • Sartenes

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  • Mortero.

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  • Cucharas de madera

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  • Colador

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  • Salero y pimentero

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  • Moldes para postres

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  • y un buen libro de cocina, aunque ahora internet puede ser un gran aliado.

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Hierbas y especias, es buenisimo que empecemos a acostumbrarnos  a ellas, facilitara que recorramos el mundo atraves del paladar
Gracias a ellas se descubrió mucho mundo, en la búsqueda de la ruta mas corta para la pimienta, colon descubrió America.
Todos los países tienen sus favoritas a la hora de la cocina( de eso podemos ocuparnos otro día)
En definitiva hoy esta al alcance de todos poder crear un gran plato, solo requiere interés ,imaginación y mimo.
Quien se va a convertir en chef en casa???.
Que es imprescindible para vosotros?
Cual es vuestro plato estrella?

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