Presentación Quinta la Candela

Buenos dias Dreamers!
Me encanta lo que os voy a contar hoy. Si hay algo que me gusta es seguir conociendo cosas nuevas y aprender de lo profesionales de verdad.
Asi que, que mejor para un martes tarde que acudir a la invitación ( para mi un gusto y agradecidísima ) de un gran profesional de la gastronomía ( desde el lado de la critica, no de los fogones ) para la presentación de unos vinos y embutidos que van a dar mucho que hablar.

El lugar elegido para el evento, fue el “Restaurante las delicias” en Gijón.
Hacia una tarde fantástica, el lugar es encantador, y los profesionales que asistieron no lo son menos.

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Ya teneis ganas de saber que es?  Pues vamos!

Quinta la Candela

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Son productores y distribuidores de embutidos Ibericos de Salamanca.
Tienen productos ibéricos propios, que no veáis como olían y sabían, ( lastima que eso no os lo pueda transmitir ).

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Producen 10.000 piezas al año, de manera totalmente artesanal. ( El jamon de bellota, tiene 48 meses de curación )
Pese a que tienen puestos de venta en toda España, en Asturias todavía no lo hay, pero no os pongáis nerviosos, en breve lo tendremos, además de que lo podemos pedir por teléfono y nos lo sirven sin ningún coste de entrega.

Vamos a hablar de vinos.” Bodegas Alcarez”
Pudimos ver: Rueda, Ribera, Rioja, California y Jumilla.
Todos ellos lo mismo en reserva que crianza.
No tienen bodegas propias, reservan un pago y crean su propio vino.
Vinos nuevos, diferentes, elegantes, finos, con una presentación muy actual y unos precios para todos los bolsillos.
Para completar su catalogo tenían un Albariño, que merece la pena probar.
Para los que os gusta el espumoso, presentaron uno francés “Bran de Mar Brunt” que no os pasaría desapercibido.

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En fin espero que los disfrutéis muy pronto en vuestros restaurantes favoritos.
Para cualquier información mas completa, Alejandro Sanchez estara encantado de proporcionarosla.

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Un Ole!!, por las apuestas nuevas, las personas que arriesgan, los nuevos proyectos y los profesionales de siempre que apoyan.

A los amantes del vino y los embutidos,
¿Teneis ganas de probarlos?

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1 comment

  1. Flor Fernández Díez 29th julio 2015 at 3:26 pm Reply

    Está bien ir sabiendo de estas cosas

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